笔趣阁小说>我摊牌了你爹我是秦始皇是什么 > 第087章 鱼杂想要好吃必须做这一步求月票（第1页）
第087章 鱼杂想要好吃必须做这一步求月票（第1页）
林旭当然想要生活类技能。
但200人以上的团餐也不是那么好签的。
欧华之所以签这么一份团餐，一来是员工们喜欢，二来是为了鼓舞士气，但最重要的是，林记美食的酒水销量太高了。
现在店里几乎每天都要补货。
这要被别的酒水饮料商截胡了，绝对会给欧华带来不小的损失。
所以他用这种方式巩固双方的关系。
这其实跟胡老板早上来帮着送菜是一个道理。
都是为了和客户搞好关系。
但别的团餐就不是那么好签的了，林记美食要场地没场地，菜品也不丰富，光靠味道好是很难取胜的。
“不管了，先把今晚团餐做好再说吧！”
林旭收拾一下厨房，回小区换了身衣服，骑着共享单车去市场上买了九条草鱼。
八条是团餐的要用的，而剩下一条则是下午的工作餐。
嗯，既然要做鱼。
那自己人也得尝尝啊。
鱼的个头不小，都是三斤来重。
这种个头的鱼肉质细嫩好吃，最适合用来水煮。
再大一点的，鱼龄会超过一年，肉质会逐渐变老，而小一点的，没几片肉，吃的时候光嗦鱼刺和鱼骨头了。
“买这么多鱼啊？店里要上鱼类的菜品了？”
车仔见林旭提着鱼回来，好奇的问了一句。
“晚上欧老板的团餐要用水煮鱼，正好咱们也吃一条。”
哎哟，还能吃鱼？
咱店里的伙食可是越来越好了啊！
牛闯主动接过鱼准备宰杀。
“记得把鱼牙取下来，鱼肚子里的黑膜也清洗干净。”
“放心老板，我爸妈在老家是卖鱼的，我不到十岁就开始杀鱼了，这玩意儿我闭着眼都能处理干净。”
牛闯说完又问道：
“老板，鱼杂也要吧？”
“要，鱼油鱼籽鱼泡全都要，要是量多就专门再做一道水煮鱼杂，大家都好好过过瘾。”
“好嘞！”
鱼身上除了鱼肉好吃之外，鱼籽、鱼油、鱼泡、鱼肠等也是可以吃的，这这些统称为鱼杂。
鱼杂是一种有门槛的食材。
做好了鲜香味美，做不好则又腥又苦。
今天的鱼不算大，鱼肠就算了，不过鱼籽鱼油鱼泡还是可以品尝一下的。
牛闯拿着鱼开始宰杀的时候。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:念念勿忘 七零：被赶出家门冷面军官抱回家 顶流和她超强的小舅舅[娃综] 七年后，我把暗恋对象踹了 快穿：每次都是地狱开局 高冷校花？那明明是我甜妹老婆！ 别惹！疯批大佬人美路子野 小城谜案 （柯南同人）如何柯学复活苏格兰 经营民宿，开局接待武松 都说了不是恋爱游戏[综武侠] （综漫同人）啵嘴咒术能否拯救柯学世界 贵女跌落神坛，佛子跪地轻哄 我在大理寺捉妖那些年 [聊斋同人] 我的聊斋生活不一样 公路天灾：恶女重开游戏带飞全球 蛇精病的盗墓生涯 阴阳圣尊 被救赎文男主厌弃的白月光 大秦，开局剿灭墨家至千古一帝
